Uddannelser > Restaurant- og hotellederuddannelsen > Oplevelsesledelse
Oplevelsesledelse
Forløbet vil give dig konkrete værktøjer til at lede dit team samt til at skabe mindeværdige oplevelser for gæsterne. Kravene, til at håndtere drift, medarbejdere og gæster, er mere komplekse end nogensinde.
Uanset om du er leder på dagen, leder for afdelingen eller direktør kræver det, at du hurtigt kan analysere de mange komplekse, og ofte modsatrettede krav/forventninger, for at kunne træffe de værdiskabende ledelsesbeslutninger.
Faget vil give dig dybere indsigt i, hvorledes du som leder prioriterer din tid effektivt, således du styrker dit team, virksomhedskulturen, teamperformance og skaber en øget motivationsgrad hos den enkelte.
Forløbet giver dig kompetencen til at lede dine medarbejdere i en fælles retning, så du kontinuerligt skaber rammen for at skabe oplevelser, der får gæsterne til at vende tilbage og anbefale dig til andre.
Tilmeld dig uddannelsen her
Dine oplysninger bruges til at registrere din officielle tilmelding på den samarbejdende skole.
Ved at udfylde nedenstående formular giver du samtykke til, at vi foretager registreringen af personoplysninger med det formål at tilmelde dig et undervisningsforløb.
Som registreret har man altid ret til at gøre indsigelse mod registreringen. Man har også ret til indsigt i, hvilke oplysninger der er registreret om den enkelte.
Disse rettigheder har man efter persondataloven, og henvendelser vedrørende disse rettigheder skal rettes til Asnæs & Vangstrup. Oplysningerne slettes efter endt brug.
Hør mere
Ønsker du mere information, så kan du skrive til info@asnaes-vangstrup.dk eller ringe på 70 23 48 08.
Du kan også udfylde nedenstående formular.
Dit udbytte
Forløbet skaber sammenhænge mellem strategiske målsætninger og det daglige arbejde
Du får en 180 graders leder-evaluering med åbenhjertig feedback på, hvordan du virker i din lederrolle
Du vil blive i stand til at analyse og afdække din virksomhedskultur, medarbejdertyper og komplekse teamdynamikker, der herefter vil give dig relevant handlekraft i hverdagen samt styrket prioriteringsevne
Du vil gennem faget sætte konkrete målsætninger for dit lederskab i samspil med, at du får værktøjer til at sætte rammer og systematik, der også får dine medarbejderne til at trives og udvikle sig
Du vil arbejde med, at de gaps du ser i teamet løses af teamet uden, at du skal kompensere med din arbejdskraft
Du bliver i stand til:
At træffe ledelsesmæssige beslutninger ud fra de gældende teamdynamikker i dit team
At skabe rammen for en psykologisk tryg teamkultur
At forstå, hvordan kulturen i din organisation kan fremme eller hæmme udviklingen i virksomheden og kvaliteten af gæstens oplevelse
At navigere i tidens komplekse krav og forventninger
At forstå og analysere, hvordan din lederstil påvirker organisationen, samt din egen rolle som kulturskaber
At prioritere din ledelsestid og dit fokus via planlægning, strategisk kommunikation, situationsbestemt ledelse og feedback-struktur
At træffe bæredygtige ledelsesbeslutninger, der bidrager til det sociale ansvar
Vil du gerne have en fuld akademiuddannelse?
Du kan tage dine akademimoduler, fordi du ønsker udvikling og viden.
Hvis du også ønsker en afsluttet akademiuddannelse, så kræver det 50 ECTS inden for en periode på seks år.
I særlige tilfælde kan der søges dispensation på skolen i overensstemmelse med gældende regler. Vi har set, hvor skolen giver dispensation i tilfælde af sygdom, ulykke, barsel eller dødsfald.
Gratis ekstra forløb
Som deltager på vores akademifag tilbyder vi et gratis supplerende forløb med individuel bistand til casearbejdet, opgaveskrivning og eksamenspræsentationen herunder:
Identificere problemstilling
Struktur og indhold i din opgave
Forberedelse af din præsentation i f.eks. PowerPoint
Formidler og facilitator
Pernille Raagaard-Glad
Jeg har gennem mange år arbejdet med at udvikle organisationer og ledere i branchen. Jeg har skarpt fokus på kompleksitet ved at skulle lede andre i et team til i sidste ende at skabe mindeværdige oplevelser for vores gæster.
Kombinationen med min praktiske baggrund og akademiske uddannelse gør, at jeg kan føre dig igennem teamdynamikker, motivationsteorier, ledelsesteorier m.v., så det giver dig den nødvendige kompetence, samt overblik og forståelse.
Praktisk info
Pris
Uddannelsen koster 19.800 kr. ekskl. moms og forplejning.
Fysisk fremmøde
Vi mødes i vores hyggelige lokaler i Holte – kun 350 m. fra Holte Station.
Eksamen
Du afslutter forløbet med en eksamen, som er en mundtlig prøve kombineret med en opgave. Når du består eksamen, får du 10 ECTS-point fra akademifaget: Oplevelsesledelse (AU i Service og oplevelser).
Læse-skrive udfordret
Hvis du er læse-skrive udfordret, eller har eksamensskræk, er det ingen hindring. Vi har udviklet særlige metoder, som betyder, at du kan føle dig tryg og godt tilpas på trods af evt. udfordringer.
Målgruppe
Du er leder, som søger ledelsesudvikling samt udvikling af dine lederkompetencer. Du lægger vægt på en homogen gruppe bestående af ledere fra branchen.
Du har behov for nogle effektive ledelsesværktøjer, sparring på din lederrolle og ny inspiration, der kan styrke dig i hverdagens ledelsesudfordringer.
Forløbet henvender sig også til oldfruer, housekeeping og teknik.
Datoer
Forår 2025
Modul 1: 8. + 9. januar
Modul 2: 22. + 23. januar
Modul 3: 5. + 6. februar
Modul 4: 19. + 20. februar
Eksamen/afslutningspræsentation (30 min.): 7. marts
Efterår 2025
Modul 1: 27. + 28. august
Modul 2: 10. + 11. september
Modul 3: 24. + 25. september
Modul 4: 8. + 9. oktober
Eksamen/afslutningspræsentation (30 min.): 24. oktober
Udbudt af Dania i samarbejde med Asnæs & Vangstrup
I samarbejde med Cphbusiness
Økonomisk tilskud
Økonomisk tilskud
Du kan søge flere forskellige former for tilskud til din uddannelse.
Vi hjælper dig
Skriv til os på uddannelse@asnaes-vangstrup.dk – vi sidder klar til at hjælpe dig med at afdække de muligheder, der passer til dig. Vi kan også sende dig en beregning på, hvor meget du kan søge, så du er klar over økonomien, før din tilmelding bliver endelig.
SVU (statens voksenuddannelsesstøtte)
SVU er en lønrefusion for de timer, som du bruger på din uddannelse i arbejdstiden, og derfor ikke er til rådighed for arbejdsgiver.
Du kan søge SVU, hvis du kan svare ja til alt nedenstående:
Du har været ansat i over 26 uger ved uddannelsesstart.
Dit højeste fuldførte uddannelsesniveau er en erhvervsuddannelse – medmindre din uddannelse er forældet, så ring til os, så vi sammen kan afdække dine muligheder.
Du er fyldt 25 år.
Omstillingsfond
Omstillingsfonden er et tilskud, man kan søge, når man uddanner sig.
Bemærk at der tildeles midler efter “først til mølle”-princippet.
Du kan søge om Omstillingsfonden hvis:
Dit højeste fuldførte uddannelsesniveau er en mellemlang videregående uddannelse som professionsbachelor.
Kompetencefonde
De fleste overenskomster indeholder en aftale om en kompetencefond. Fra kompetencefonden kan der søges om tilskud til kurser og uddannelse for medarbejdere.
Uddannelsen udbydes af:
Udviklet og tilrettelagt i samarbejde med Asnæs & Vangstrup