Kursuskatalog
Se vores kurser og uddannelser
På mange af vores uddannelser, kan du selv vælge, om du vil deltage fysisk eller virtuelt.
Vores undervisning kan gennemføres enten ved at være fysisk til stede hos os i Holte eller i hyggelige omgivelser derhjemme.
Vi har investeret i skærme, mikrofoner, kameraer mv., som sikrer en optimal læringsoplevelse – uanset om du deltager fysisk eller virtuelt.
Dette kaldes på fagsprog: synkron hybrid. Vi har altid haft fokus på, at den virtuelle undervisningsoplevelse skal have samme kvalitet som den fysiske. Med de nye investeringer har vi mulighed for at skabe et rum for gode samtaler, uanset om nogle deltager hjemmefra og andre er til stede i Holte
SOM NOGET NYT:
Uddannelserne udbydes af:
Udviklet og tilrettelagt i samarbejde med Asnæs & Vangstrup
Service- og oplevelsesøkonom: Hotel & Restaurant Management (Online)
Hvis I ønsker at tiltrække og fastholde talenter som vil kombinere akademisk viden med praktiske færdigheder.
Nedenstående viser vores sæsonpakker, der skærper dine kompetencer og styrker S’et i jeres ESG
Vores sæsonpakke er skræddersyet til dig, der ønsker at styrke de essentielle færdigheder, der gør en forskel i den daglige drift. Med fokus på konkrete værktøjer og praktisk læring tilbyder vi uddannelser, der skaber værdi både for dit team og dine gæster.
8. JANUAR 2025
Servicesalg
Bliv ekspert i at skabe salgsoplevelser, hvor gæsterne føler sig trygge og guidede til det perfekte valg – samtidig med at du styrker dine færdigheder i klagehåndtering.
16. JANUAR 2025
Procesdesign - involverende virtuelt forløb
Forøg kvaliteten og effektiviteten, når I skal ændre processer, SOP’er, menu m.m.
17. FEBRUAR 2025
Styrk den psykologiske tryghed
Skab psykologisk tryghed med din kommunikation.
13. MARTS 2025
Anvendt økonomi
Få styr på de grundlæggende økonomiske begreber, og lær at bruge Excel effektivt til daglige styringsopgaver.
Nedenstående viser et udvalg af vores lederuddannelser.
Hvis du ønsker at se alle vores tilgængelige lederuddannelser, kan du finde en komplet oversigt her:
6. JANUAR 2025
Lederskab med coaching og konflikthåndtering
Aldrig har fokus på kvaliteten i lederskabet være større. Gry Asnæs lærer dig de relevante lederværktøjer for en leder i en branche i forandring.
13. JANUAR 2025
Økonomistyring i praksis - med brancheøkonom Annette Vangstrup!
Grundlæggende forståelse af økonomiske begreber og principper som kan hjælpe dig med at træffe bedre beslutninger i den daglige drift.
21. FEBRUAR 2024
Service, oplevelser og værtskab - nyt indhold!
Du får indsigt i, hvordan du ved analyser, NPS og strategiske indsatser bedre kan imødekomme og overgå gæstens forventninger.
Below is a selection of our courses in English. If you want to see all our available courses, you can find a complete overview here:
19th OF MARCH 2025
Leadership skills for operations managers - new!
Thriving in a Danish workplace culture requires strong communication skills, an understanding of conflict dynamics, awareness of how your behavior impacts others etc. You’ll gain the energy and resilience needed to thrive in a dynamic environment
30th OF JANUARY + 27TH OF FEBRUARY 2025
Head chef ahead - 2 days course
You will learn about methods and theories from LEAN, project management, organization, and implementation.
8TH OF MAY 2025
The Mandatory Occupational Health and Safety training course
The only industry-specific ‘Occupational Health and Safety’ training course.
Nedenstående viser et udvalg af vores specialistuddannelser.
Hvis du ønsker at se alle vores tilgængelige specialistuddannelser, kan du finde en komplet oversigt her:
28. APRIL 2025
Generationsledelse - ny uddannelse!
På uddannelsen lærer du at skabe et inkluderende og harmonisk arbejdsmiljø, hvor både yngre og ældre medarbejdere trives og bidrager til fælles mål.
17. MARTS 2025
Lederens forretningsforståelse - inkl. rådgivningstimer!
På strategisk niveau sætter vi fokus på virksomhedens langsigtede værdiskabelse. En bred indføring i de forretningsmæssige indsatser.
7. APRIL 2025
Human Resource Management - se dit lederskab i et strategisk perspektiv
Som leder i hotel- og restaurationsbranchen har man ofte ansvar for HR uden de nødvendige værktøjer eller indsigt. Human Resource Management kurset giver dig de klassiske HR-discipliner med fokus på at tiltrække og fastholde de rette medarbejdere til virksomhedens behov.
Nedenstående viser et udvalg af vores uddannelser inden for organisationsudvikling.
Hvis du ønsker at se alle vores tilgængelige uddannelser, kan du finde en komplet oversigt her:
Ledelse i praksis - for dig med fuldtid i vagtplanen
Hvordan udøver du ledelse i en travl hverdag, når du samtidig indgår næsten fuldtid i vagtplanen?
I Ledelse i praksis lærer du at balancere drift og lederskab. Du får indsigt i lederrollen og redskaber til at skabe de bedste rammer for dine medarbejdere.
Grøn omstilling i praksis
Formålet med uddannelsen er bl.a. implementere bæredygtige løsninger, forbedre ESG, opfylde lovkrav og standarder, kommunikere bæredygtighed m.m.
Bæredygtig forretningsforståelse
Formålet med uddannelsen er bl.a. at integrere bæredygtighed i forretningsstrategier, overholde reguleringer, lære at måle og rapportere virksomhedens præstation inden for ESG og forstå de markedsdrivere, der påvirker bæredygtighed m.m.
Se vores andre kursusdage og workshops inden for hotel- og restaurationsbranchen her
8. MAJ 2025
Den lovpligtige arbejdsmiljøuddannelse
Den eneste branchespecifikke arbejdsmiljøuddannelse. Her taler vi om det, der er på spil i branchen i forhold til arbejdsmiljøet.