Rådgivning > Analyser > HOREVU > Masterclass

Masterclass

Masterclass i driftsøkonomi er et kort inspirationsforløb, hvor du bliver klogere på branchens driftsøkonomi, forudsætninger for en succesfuld drift samt de nøgletal, der anvendes til daglig styring. På masterclass i driftsøkonomi drøfter vi desuden konkrete cases samt implementering af succesfuld drift.

Asnæs & Vangstrup er specialister i driftsøkonomi i hospitalitybranchen.

Indhold

  1. Virksomheden kan tilmelde 1-2 medarbejdere på leder/mellemleder niveau

  2. Man forpligter sig til svare på de ’analyser’, der ligger på HOREVU-knappen hver måned

  3. Du modtager link til særlig hjemmeside, hvor vi lægger menuanalyse, styringsark, målstyringsværktøj, træningsvideoer til Excel mv.

  4. Du opfordres i forløbet til brug af HOREVU – driftsanalysen

  5. Masterclass er et 'opvarmningsforløb' til at fortsætte din udvikling på akademifaget ‘Lederens Forretningsforståelse’, ‘Anvendt økonomi’ mv.

 

Program

Når vi mødes arbejder vi med følgende emner, og altid tilpasset de aktuelle deltagere i gruppen:

Den aktuelle undersøgelse

Driftsoptimering generelt – udgangspunkt i anvendelse af model i HORECA-vurdering

Ledelsesrapportering, herunder inddragelse af nøgletal fra Samhandel

Her kan du deltage i vores aktuelle analyse

 

Hvilke fordele, kan I opnå?

På Masterclass møder du andre medlemmer af Samhandel, der som dig har lyst til relevant inspiration til at forbedre driftsøkonomien. Gennem små refleksionsanalyser sætter vi fokus på, hvad aktuelt berører branchen, og vi drøfter hvad der til for at forbedre det økonomiske resultat, og som du kan tage med hjem og umiddelbart implementere i din drift.

 

Rådgiveren

Annette Vangstrup

Jeg har i mange år arbejdet med brancheanalyser til branchen, der anvendes til benchmark og inspiration til opnåelse af det bedst mulige driftsresultat i den enkelte forretning. Jeg har arbejdet med implementering af driftsøkonomi og udviklet hjælpeværktøjer, der kan oversætte et ønsket resultat til konkret handling.

 

Praktisk info

Pris
Forløbet udbydes i samarbejde med Samhandel, og er gratis for medlemmer af Samhandel. Ved udeblivelse opkræves 500 kr. pr. mødegang

 

Datoer

Efterår 2023

21. september (i Holte, kl. 10-15)
25. oktober (virtuelt, kl. 9-11)
22. november (virtuelt, kl. 9-11)

 

Hør mere

Ønsker I mere information, så kan I skrive til Annette Vangstrup HER eller ringe på 24 80 19 60.

I kan også udfylde nedenstående formular.

 

Andre har også været interesserede i

“Mange tak for et fremragende forløb. I har hjulpet mig meget både som leder, men ikke mindst som menneske. Så tak for jer.”
— Udsagn fra tidligere kursist

Virksomheder af enhver størrelse og karakter har allerede gjort brug af Asnæs & Vangstrup til rådgivning og udvikling af deres medarbejdere og organisation.